Beskrivelse
7 Fjell Nixtamal – er et samarbeidsprosjekt med De Maiz, som lager tradisjonelle maistortillas i Bergen. Resultatet er en mørk lager i meksikansk stil, brygget med nixtamalisert mais fra Mexico. Ølet har et lett maltpreg med toner av bakst og karamell, og maisen tilfører en mild sødme som gjør det til et utmerket matøl.